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野草和韭菜

对于卑微者来说,这世上的存活有两种方式,要么是野草,要么是韭菜。

韭菜本来也应该就是野草的, 只是因为中原人的口味又帮助吃肉的消化,就如狗的被驯化一样变成了这中国独有的蔬菜。在别的国家是见不到的,西方人没有这个口福。与中原很多食物一样,韭菜的爱好现已遍布韭洲。 传统的粤菜和江浙菜里本来没有这个食材,现在就也有了。 和大蒜一样,吃完韭菜气味会很臭,但如果所有的人都吃,彼此也就闻不到了。有时牙缝里会塞进些绿叶,不过我们讲究文化自信,这大可不必在乎。 韭菜上了餐桌,在地里的待遇自然提高,不少会被施肥,会被浇水,会被罩上塑料大棚不怕风吹雨淋,天寒地冻。最多的农药也施舍给了韭菜,以确保其不被害虫侵害可以茁壮成长,可被一茬又一茬的收割。

这样说来,韭菜在中国显然是最幸福,不仅比过去的日子好多了,而且生活稳定而齐整。 韭菜的幸福还在于这是国粹,连日本和韩国都见不到,对韭菜来说重要的不是被割,而是活着,留住了根。 大韭菜欺负小韭菜,富贵的韭菜鄙视贫瘠的韭菜,所有的韭菜又都嘲笑野草,因为野草生在山间生在草原没人看管,没人待见。如果野草进了韭菜田,进了别墅,会被连根拔掉或用药杀掉。

做野草不仅辛苦而且危险,但他们却似乎全然不在意,因为哪里有阳光,哪里有水,哪里就有野草。